毛蔥的種植技術
毛蔥的種植技術主要包括以下幾個方面：

選地與整地：栽培毛蔥地應選擇平整的土地，最好選擇澇能排，旱能灌；白漿土、黃沙土，坑洼存水的耕地不宜栽種，整地最好秋整地，秋起壟，有利保墑，春整地要搶前抓早，3月初左右將毛蔥地旋耕，土層耙深20公分以上，耙細。起行距65公分的壟，要邊旋耕邊起壟，以利保墑早種。
施肥與追肥：最好施用農家肥，豬糞、牛糞或人糞便發酵倒細后平鋪地面，每畝2噸（兩四輪）為宜，而后旋耕，起壟。每畝秋施底肥復合肥20-30市斤，沿已開溝的壟臺撒肥，撒后輕覆土，不使毛蔥與化肥直接接觸，以防腐爛種子。追肥，每畝地追施尿素5-10市斤，分三次追肥，每次2-3市斤。方法：人工平撒壟面，而后噴水，促其融化吸收，五月下旬，六月上旬，追施即可，也可噴施綠葉美10—15克。
栽種與選地：每壟雙行栽種，株距10公分，行距15公分為宜人工擺栽，栽前壟面開溝適當加寬，施肥覆土完畢，栽種后蓋土1—2公分。栽種前，要選優良毛蔥種，選大小均勻，個頭適中的栽種，一般直徑2公分的毛蔥可獨頭栽種，超過2公分的大頭毛蔥也可切開分別栽種，切開的毛蔥種要帶好毛根，以利成活。選種、切種要選擇成熟度好，保管好的毛蔥做種，成熟度不好，過冬受凍或發霉的毛蔥切勿做種。
鋤草與管理：毛蔥出齊后視草情可進行三鏟三趟，苗間鋤草松土。6月中旬第三遍鏟趟后封壟，在收獲前壟間拿大草，也可采用除草劑惠爾，每畝地噴施40—50克，視草情噴施1—2次。
澆灌與打藥：毛蔥在生長期遇到干旱，可進行澆灌，大面積栽種，可采用噴灌，效果較好，使土壤經常保持濕潤以利生長，一般情況下，7天無雨噴灌一次。
收獲與晾曬：收獲時期：在播種后60天左右的時間可以收獲，毛蔥葉面干枯，蔥頭成熟時可收獲，出土的毛蔥需連蔥葉一起晾曬，置棚內通風干儲，待蔥葉干好后剪下蔥頭，放陰涼干燥處晾干儲藏，需特別注意的是：收獲出土后的毛蔥不可當時剪掉蔥葉，以防跑漿影響產量。
以上就是毛蔥種植的主要技術要點。需要注意的是具體的種植細節可能會根據不同地區的氣候和土壤條件有所變化。因此，在實際種植過程中，還需要結合當地的實際情況進行適當的調整。